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トリフのPIZZA

2019.04.25更新

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ブログ画像今日の天気は少し雲行きが怪しく蒸し暑い日となっています。夕刻からは雨になるようですね。

さて、先日久しぶりにモッツアレラチーズの美味しいイタリアンレストランに行ってきました。
毎週フレッシュなチーズを本場イタリアから空輸してきているそうで、19:00前にお店に入るとハッピーアワーになりお酒が安くなるそうです。ブログ画像まずはつまみに、サラミの盛り合わせを注文したのですが、これがまたとても量が多くなかなかの満足度です。ブログ画像それから前々から注文してみたかったフリット&ピラフのコロッケ。これに少しからもの強いサルサをつけて食べるのが一般的なようですが、私はあえて、岩塩とオリーブ油につけて味わいましたが素晴らしくおいしい!!ブログ画像メインにはもちろんトリフのピザ。これは絶対にお勧めです。パイ生地は薄めですが量もしっかりあり、なんといっても香りと味が最高にマッチしています。チーズも最高でした。これを食べると飲みたくなるんですよね~!


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