レビュー
- RELEASE: 2017.06.15 10:05
スマイル&リラックス便り☆古川店
みなさんこんにちは☆スマイル&リラックスです♪
いよいよ梅雨入り間近ですね(>_<)
梅雨入りもさることながら、6月21日(水)には一年で最も昼間の時間が長い夏至を迎えます。
夏至を過ぎると、本格的な夏が始まるので、まさに今この時期は季節の変わり目です(^^)
季節の変わり目に旬の食材で、元気に過ごしたいですね!
というわけで今回のテーマは【これから旬を迎える食べ物】です☆
《夏みかん》
疲れを和らげるクエン酸、
風邪予防、美肌効果のビタミンCが豊富です。
《みょうが》
ビタミンC、カリウム、ビタミンB1,B2、葉酸など体に必要な栄養素がたくさん含まれています。
スーっとした香りの成分α-ピネンは頭をスッキリさせ、ストレスを和らげてくれます。
消化促進、解毒作用もあるそうです。α-ピネンは油に溶けやすいので、油脂と一緒に食べるとより栄養の吸収がよくなります。
ただ、苦味成分は摂りすぎると、お腹を壊してしまうこともあるので、体が弱っている時や妊娠中はあまり食べない方がよいそうです。
《オクラ》
ネバネバ成分は免疫を高め、整腸作用があります。
そのほかお魚では
《鮎あゆ、かんぱち、鱧はも》が旬を迎えます。
旬の食材で夏バテ、風邪予防はいかがですか??
それではみなさまのご来店を心よりお待ちしています♪